Описание
Всем любителям цитрусовой выпечки хочу предложить ещё один вариант быстрого приготовления очень вкусного, нежного, рассыпчатого и ароматного апельсинового печенья!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахарная пудра
70 г
-
Цедра апельсина
2 ст. л.
-
Сок апельсиновый
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
350 г
-
Сахар
60 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Это все необходимые нам продукты.
Взбиваем мягкое масло в миске до пушистостого состояния.
Добавляем к маслу сахарную пудру и все хорошо перемешиваем.
Натираем апельсиновую цедру. Нам необходимо, чтобы получилось 2 столовые ложки.
Выдавливаем сок из апельсина.
Добавляем в тесто 1 ст. л. апельсиновой цедры и апельсиновый сок и все хорошо перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и тщательно вымешиваем тесто.
Формируем из теста мелкие шарики около 2 см. в диаметре и выкладываем на противень, выложенный пекарной бумагой
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 170- 180 гр. около 18-20 минут. Следите за своей духовкой.
Достаём противень из духовки и даём печенью немного остыть, около 3-5 минут.
В это время в любом электрическом приборе, пригодном для измельчения, перемалываем оставшуюся ложку апельсиновый цедры с сахаром.
Слегка остывшие печенье обвалакиваем в сахарно- апельсиновой пудре или просто посыпаем сахарной пудрой.
Вот такое печенье получается в итоге.
Приятного вам чаепития и хорошего настроения!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.