Сочни с творогом

Описание

Оооооооооочень вкусно

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

0.5 стакан
Соль

0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сметана

4 ст. л.
Мука пшеничная

3 стакан
Творог

400 г
Ванилин
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

2 ст. л.
Сахар

3 ст. л.

Приготовление

Готовим тесто! Растапливаем масло остужаем добавляем сахар, сметану, соль, разрыхлитель теста или соду, яйцо взбиваем до однородной массы

Добавляем муку замешиваем тесто ставим в холодильник пока готовится начинка

Делаем начинку! Творог взбиваем с сахаром, ванилином, мукой, и яичным белок как я и говорила желток пойдет на смазку. если начинка суховата можно добавит 1 столовую ложку сметаны

Раскатываем тесто толщиной 3-4 мм и вырезаем кружочки 10-12 см. На одну половину круга выкладываем 1 столовую ложку начинки, другой половиной закрываем, края защипывать не надо и выкладываем на смазанный противень. Смазывает сочни желтком и отправляем в духовку разогретую до 200с на 20-25 минут

Сочни готовы приятного аппетита!

Комментарии и отзывы

АННА Гордина

мне все понравилось, только нужно 2 яйца, а в списке только одно, 1 в тесто, а другое: белок в творог, а желток на смазку, и муки многовато, грам на 50-80 бы поменьше

23 Май