Описание
Постный вариант фаршированных помидоров. Вкусно и сытно. Источник - моя фантазия. Для конкурса "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Творожная масса
3 ст. л.
-
Орехи грецкие
6 шт
-
Перец сладкий зеленый
-
Маслины
-
Лук зеленый
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Помидор
3 шт
Приготовление
Продукты
Грецкие орехи очищаем, мелко рубим, но не до состояния порошка. Слегка обжариваем на сковороде без масла.
Лук мелко режем. Морковь натираем на терке. Пассеруем до золотистого цвета.
Смешиваем орехи, морковь и лук.
Добавляем сырную пасту, тщательно перемешиваем.
Помидор надрезаем крест-накрест не до конца, вынимаем мякоть
Заполняем пастой, помещаем в подставку для яиц.
На шпажку нанизываем маслины, перец (можно слегка обжарить). Втыкаем шпажку в помидор, украшаем зеленым луком.
Другой вариант - разрезаем помидор на 4 части, вынимаем мякоть, заполняем пастой, украшаем мелко нарезанными маслинами и перцем.
Такой шутливый вариант для ребенка. Приятного аппетита! Для конкурса "Постимся с Moulinex"
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.