Описание
Предлагаю рецепт замечательного мяса, тушеного со сметаной и айвой. Очень нежное, вкусное, пикантное, с потрясающим медовым ароматом... Точно так же можно приготовить и курицу.
Ингредиенты
-
Свинина
0.7 кг
-
Айва
1 шт
-
Сметана
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
-
Вода
Приготовление
Мясо кладем на сковороду вместе с соевым соусом, в котором оно замочено. Соус должен слегка покрывать мясо. Доводим до кипения.
Мелко режем луковицу, кладем ее к закипевшему мясу и перемешиваем.
На крупной или мелкой терке трем айву. Можно использовать и замороженную.
Перемешиваем и тушим до почти полного испарения жидкости.
Когда жидкости на дне останется мало, добавляем сметану, размешиваем и тушим до полной готовности. Никакие травы и специи добавлять не нужно, иначе тонкий, медовый аромат айвы будет совершенно забит.
Выкладываем мясо на гарнир и подаем. Лучше всего, на мой взгляд, это блюдо сочетается с рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.