Описание
Легкий, но сытный салат, идеален для романтического ужина или приятного завтрака. Без экстремальных лука и чеснока, но непременно понравится Вашей сильной половине! Порция рассчитана на две персоны, очень удобно подавать салат на одной тарелке. Счастья Вам и любви, а так же приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Говядина
100 г
-
Листья салата
4 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Маслины
1 горстк.
-
Томаты вяленые
4 шт
-
Тыква
100 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Мед
0.25 ч. л.
Приготовление
Запечь говядину. Я использовала при запекании в качестве специй соевый соус Классический ТМ Киккоман, кориандр, куркуму, чесночный порошок, сушёный лук и оливковое масло. Натереть мясо специями, завернуть в пергамент и фольгу и запечь.
Вот такой кусочек мяса получился после запекания.
Подготовить все ингредиенты. Я собиралась использовать каперсы, но решила обойтись без них и добавить вяленые томаты.
Листы салата порвать руками на условные квадраты и выложить на тарелки для подачи.
Маринованную тыкву при необходимости нарезать на более мелкие кусочки и выложить на листья салата.
Нарезать запечённое мясо соломкой и выложить на тарелку, сверху добавить несколько кусочков маринованной тыквы. Нарезать вяленые помидоры тонкой соломкой и выложить на тарелку.
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и немного мёда и взбить вилкой до однородности.
Полить заправкой салат, преимущественно поливая мясо.
Нарезать полосочками сыр, выложить солнышком и добавить по вкусу маслины. Салат готов! Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.