Описание
Не люблю когда на праздничном столе стоят полупустые салатники. Как удобно подавать порционно, пусть даже не в креманках, а в самых обычный стаканах. Этот салат давно пользуется успехом в нашей семье. Яркий, не утяжеленный слишком калорийными ингредиентами. Довольно простой, но он порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты
-
Ветчина
200 г
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Помидоры черри
5 шт
-
Яйцо перепелиное
4 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахар
1 щепот.
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Ветчину порезать крупными кубиками.
Маринованные огурцы порезать колечками
Помидоры черри разрезать на 4 части.
Также как и черри порезать перепелиные яйца.
Стручковую фасоль отварить (2-3 минуты после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалить.
Фасоль слить на сито, обдать струей ледяной воды.
Для заправки смешать растительное масло с лимонным соком, сахаром, солью и перцем.
Выложить подготовленные ингредиенты в порционные стаканы слоями в произвольном порядке.
Полить заправкой.
И подавать. Приятного аппетита!
Веселой встречи Нового Года в кругу близких и родных людей!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.