Описание

Батончики-мюсли Джино
Обожаю именные рецепты и рецепты с историей. Это простой, но вкусный рецепт батончиков-мюсли из овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов назван в честь их автора - итальянского шеф-повара Джино Д'Акампо. "Признаюсь, этот рецепт получился у меня по ошибке. Я творил нечто особенное на завтрак из всего, что нашёл в кухонном шкафу. И, о чудо! Я был так горд, что назвал это блюдо в честь себя. Если хотите, замените в приготовлении апельсиновый сок на яблочный. Кстати, забыл сказать, в качестве перекуса эти "Батончики Джино" тоже прекрасны...". (Информация из интернета)

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные

    50 г

  • Изюм

    50 г

  • Инжир

    50 г

  • Курага

    50 г

  • Орехи

    60 г

  • Мука цельнозерновая

    60 г

  • Сок апельсиновый

    60 мл

  • Мед

    4 ст. л.

  • Семечки подсолнуха

    50 г

Приготовление

step-0
Берём курагу, вяленый инжир и изюм. Изюм предварительно запариваем.
step-1
Берём любые орехи, у меня грецкие.
step-2
Также берём семена подсолнуха.
step-3
Курагу, инжир и орехи мелко режем. Можете по отдельности измельчить блендером. Соединяем сухофрукты, семечки и орехи.
step-4
Берём овсяные цельнозерновые хлопья от "Мистраль".
step-5
Добавляем хлопья.
step-6
Добавляем цельнозерновую муку, апельсиновый сок и мёд. Всё тщательно перемешиваем.
step-7
Берём форму для запекания, кладём бумагу для выпечки. У меня форма 20 на 15 см. Кладём "тесто" и разравниваем в пласт толщиной 1 см. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, запекаем до золотистого цвета 20 минут.
step-8
Достаём из духовки, даём немного остыть, нарезаем на батончики.
step-9
Храним в закрытой таре в холодильнике до 2 недель. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.