Описание
Помните, в знаменитой песне есть такие слова "Я гляжу ей вслед - ничего в ней нет. А я все гляжу, глаз не отвожу"? Вот точно до последней буквы. Ничего нет такого-этакого в этом рецепте, а пирог западает в душу. Да потому, что вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
600 г
-
Дрожжи
20 г
-
Вода
1 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло растительное
0.333 стакан
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 кг
-
Масло растительное
Приготовление
Предлагаю вам приготовить постное дрожжевое тесто по моему любимому рецепту. Готовим постное дрожжевое тесто, на основе которого можно делать множество вкусных блюд. Разведем дрожжи в половине теплой воды, добавив сахар, 2 ст. л муки, все хорошо перемешиваем и ставим в теплое место. Примерно через полчаса, когда дрожжи начнут пениться, добавляем всю оставшуюся теплую воду, муку, соль, растительное масло и месим до эластичности. Тесто должно отставать от рук. После двух обиваний тесто готово.
Очищаем, нарезаем полукружками лук. Обжариваем его в масле
Добавляем в лук соевый соус от Kikkoman
Тесто делим на 4 части. Каждую тонко раскатываем
Выпекаем в горячей духовке лепешки с двух сторон до зарумянивания
Собираем пирог: на каждую лепешку кладем лук
Собранный пирог ставим в горячую духовку на 15 минут для "упаривания"
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.