Описание

Свинина
Часть 2 Князь Меньшиков, был в раздумьях, чем бы это накормить царя Петра, и что бы вкусно, и сытно, да и под водочку кстати было. А попотчую сего дня Питера, свиной корейкой, да с заморскими травами, и пряностями подумал он. Благо Питер намекал давеча, что мол пора бы вечерком водочки покушать. Так как весь текст улетел в первом варианте, извините, только картинки.

Ингредиенты

  • Грудинка

  • Розмарин

  • Чеснок

  • Кориандр

  • Соль

  • Перец чили

Приготовление

step-0
Князь выбрал кусочек грудинки, прикупил розмарина, и других пряностей
step-1
Шкуру надрезал
step-2
Траву и специи смешал в ступке, и натер мясо с двух сторон, и посолил
step-3
Поставить в разогретую до 250 град духовку, на первые 20-25 минут, а потом убрать температуру до 190-200, примерно 45-50 минут на каждый килограмм
step-4
Все.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.