Описание
Еще один салат для любителей селедки.
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Картофель
200 г
-
Фасоль
0.5 стакан
-
Фасоль стручковая
50 г
-
Помидор
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук-шалот
1 шт
-
Масло растительное
50 мл
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Укроп
Приготовление
1. Сельдь почистить, удалить кости, нарезать ломтиками.
2. Для заправки смешать соевый соус, масло, горчицу и лимонный сок.
3. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить. Если большой, то нарезать ломтиками. Стручковую фасоль отварить до мягкости, выложить в дуршлаг и обдать ледяной водой. В чашке смешать обычную и стручковую фасоль, картофель, добавить половину заправки и перемешать.
4. Яйца сварить, почистить и разрезать на 4 части, помидоры нарезать ломтиками.
5. На тарелку выложить фасоль с картофелем, ломтики сельди, помидоров и яйца, ломтики лука. Полить оставшейся заправкой и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.