Описание
Жареные томаты, на самом деле, очень и очень вкусные, и неплохо сочетаются со слоeным тестом. ==> на конкурс "Королева фуршета"
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
50 г
-
Помидор
190 г
-
Перец болгарский
60 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Специи
-
Масло растительное
-
Орех мускатный
Приготовление
Помидоры нарезать дольками. Перец - небольшими/мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Обильно посыпать смесью прованских трав и обжарить до значительного уменьшения томатов в обьёме.
Слоёное тесто раскатать, нарубить кружочки/кольца
Кружок теста смазать яйцом, сверху положить колечко, снова смазать и поставить в духовку, разогретую до 250*С на 8 мин. (для небольших тарталеток)
Остывшие тарталетки наполнить смесью из обжаренных "прованских" томатов, украсить полоской зелёного сладкого или острого перчика, потереть сверху мускатный орех
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.