Описание
Сегодня у меня прямо таки оранжевое и предновогоднее настроение! Потому и название салатика соответствующее! Угощайтесь вкусным и полезным салатиком! Уверена, что если приготовите его на новогодний стол, то гости не останутся к нему равнодушными! Ну, а его яркий цвет однозначно станет украшением стола!
Ингредиенты
-
Лосось
150 г
-
Морковь
2 шт
-
Грейпфрут
1 шт
-
Изюм
1 горстк.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Мак
-
Кунжут
-
Перец черный
Приготовление
Подготовим основные ингредиенты салата
Красную рыбу нарезаем тонкими и длинными полосочками. Морковь режем тонкими лентами ножом для овощей.
Грейпфрут очищаем от кожуры и пленочек. Должны получить чистое филе.
Приготовим заправку: выдавим сок лимона и добавим туда мед, соевый соус и черный молотый перец.
Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем тонкой струйкой оливковое масло. Соус будет густеть и получить такую вот эмульсию.
В порционную тарелку укладываем морковь, лосось, филе грейпфрута, Украшаем изюмом и хорошо поливаем заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.