Описание

Салат
Знатоки утверждают, что салат можно изготовить из чего угодно, поэтому их такое множество. Честно говоря, я не особенно люблю "новые" мясные салаты, какие-то они однотипные, для меня вкусен и привычен старый "Оливье" с хорошей отварной говядиной, с яблочком и маринованным огурчиком. Но этот салат покорил меня тонким и необычным вкусом, все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга и сливаются в изумительный вкусовой ансамбль. Попробуйте!

Ингредиенты

  • Говядина

    200 г

  • Морковь

    100 г

  • Орехи грецкие

    0.5 стакан

  • Изюм

    1 ст. л.

  • Курага

    0.333 стакан

  • Майонез

    100 г

  • Кинза

    0.5 пуч.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Приготовим и подготовим наши составляющие. Изюм и курагу промоем и зальем горячей водой для набухания. Пока сухофрукты отдыхают, займемся остальным.
step-1
Мелко нарубим орехи, мясо нарежем небольшими кубиками и в миске смешаем его с морковкой и соевым соусом. Я использую соевый соус "Киккоман" легкий, с пониженным содержанием соли.
step-2
Добавим в миску орехи. Изюм и курагу откинем на сито, промокнем бумажным полотенцем, курагу мелко нарежем, часть кинзы мелко нарежем. Отправим изюм, курагу и кинзу к остальному и заправим салат майонезом, попробуем на соль. Красиво оформим наш салат морковью, майонезом и веточками кинзы и подадим на стол. Приятного вам!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.