Описание
Уважаемые поварята, предлагаю приготовить мясные ватрушки с картошкой. Очень вкусное блюдо! И еще мне нравится, что можно поэкспериментировать. Например в начинку для ватрушек можно добавить грибы или овощи на ваш вкус или использовать любой фарш. Или вместо майонеза использовать сметану или натуральный йогурт или творожный сыр.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
1200 г
-
Картофель
700 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Майонез
1 ст. л.
Приготовление
Очищенный картофель натереть на терке и отжать жидкость. После того, как я удалили жидкость у меня получилось 500 грамм картошки.
На крупной терке натереть сыр. Чеснок мелко порезать. Я чеснок заменила на чесночные стрелки. Добавить к натертой картошке сыр, чеснок, майонез, посолить и поперчить.
На противень выкладываем фарш одинаковыми порциями
Формируем из колобков ватрушки
Выкладываем в середину начинку из картофеля и сыра.
Противень ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут. Блюдо готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.