Описание
Рецепт готовится 30 минут! Что еще надо, когда с работы вернулись все усталые и голодные? Попробуйте приготовить и вы. Может пригодится...
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Лук зеленый
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Вино белое сухое
2 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Морковь
2 шт
-
Огурец маринованный
4 шт
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Вода
200 мл
Приготовление
Куриное филе помыть и нарезать на тонкие полоски
Смешать в отдельной мисочке вино, соль и перец. Перемешать Добавить к курице. Перемешать.
Морковь и огурцы нарезать на кружочки. залить водой и поставить варить, после закипания 10 минут.
В миске смешать яйцо, муку и одну столовую ложку крахмала. Вылить в филе и хорошо перемешать. Выкладываем филе на разогретое подсолнечное масло и обжариваем на сильном огне.
На оставшемся масле обжарить мелко нарезанный зеленый лук и зубок чеснока
Морковь и огурцы сцедить и добавить к жаренному луку Жарим вместе на сильном огне 2 минутки
В отдельной миске смешать кетчуп, уксус, воду, Соевый соус "Киккоман" и 2 столовые ложки крахмала. Перемешать.
Добавить соус к моркови и луку. быстро мешать 1 минутку. Пока соус загустеет
К соусу добавить обжаренное мясо. Довести до кипения. снять с огня.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.