Описание
Сыр с малиной - достаточно сильный вкус.
Ингредиенты
-
Сахарная пудра
5 г
-
Базилик
5 г
-
Малина
50 г
-
Сухари панировочные
20 г
-
Мука пшеничная
20 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр мягкий
125 г
-
Вино красное полусладкое
50 мл
-
Масло растительное
Приготовление
Сыр Бри нарезаем на 4 части.
Панируем в муке.
Обваливаем во взбитом яйце.
Панируем в сухарях.
Готовим сыр к жарке во фритюре.
Жарим сыр 2-3 минуты в хорошо разогретом масле.
Откидываем сыр на сито.
Кладем сыр на салфетки, чтобы впиталось масло.
Готовим конфитюр: малину, базилик, красное вино и сахарную пудру провариваем 5 минут
Пробиваем конфитюр блендером
Сыр выкладываем на тарелку, поливаем конфитюром, можно украсить физалисом и мятой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.