Описание

Желейный овощной салат с майонезом
Холодненький, желейный и сочный салат! Овощной и вкусный, без мяса или рыбы.

Ингредиенты

  • Картофель

    5 шт

  • Огурец

    100 г

  • Перец болгарский

    300 г

  • Кукуруза

    120 г

  • Горошек зеленый

    120 г

  • Желатин

    5 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Майонез

  • Вода

    30 мл

  • Яйцо куриное

    3 шт

Приготовление

step-0
Картофель нарезать не крупно, но и слишком мельчить тоже не надо.
step-1
Огурец нарезать кубиками. Можно солёный.
step-2
Нарезать перец. Желательно трёх цветов - для яркости салата.
step-3
К овощам добавить консервированные кукурузу и зелёный горошек. Измельчить яйца.
step-4
Листики желатина поломать и залить горячей водой. Добавить в овощи по вкусу соль и чёрный перец. Вылить растворившийся в воде желатин и заправить салат майонезом "Махеев".
step-5
Хорошо перемешать салат, переложить в салатник и поставить в холодильник.
step-6
Салат застыл. Чтобы его извлечь из ёмкости, опустим салатник в кастрюлю с горячей водой на минуту-две. Затем накроем верх салатника тарелкой и перевернём его вверх дном. Салат окажется в тарелке. (Время нахождения салата в холодильнике я не учитывала.
step-7
Острым ножом салат можно нарезать на порции.
step-8
Если салат покажется сухим, можно поверх добавить майонез.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.