Описание
Холодненький, желейный и сочный салат! Овощной и вкусный, без мяса или рыбы.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Огурец
100 г
-
Перец болгарский
300 г
-
Кукуруза
120 г
-
Горошек зеленый
120 г
-
Желатин
5 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Майонез
-
Вода
30 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
Приготовление
Картофель нарезать не крупно, но и слишком мельчить тоже не надо.
Огурец нарезать кубиками. Можно солёный.
Нарезать перец. Желательно трёх цветов - для яркости салата.
К овощам добавить консервированные кукурузу и зелёный горошек. Измельчить яйца.
Листики желатина поломать и залить горячей водой. Добавить в овощи по вкусу соль и чёрный перец. Вылить растворившийся в воде желатин и заправить салат майонезом "Махеев".
Хорошо перемешать салат, переложить в салатник и поставить в холодильник.
Салат застыл. Чтобы его извлечь из ёмкости, опустим салатник в кастрюлю с горячей водой на минуту-две. Затем накроем верх салатника тарелкой и перевернём его вверх дном. Салат окажется в тарелке. (Время нахождения салата в холодильнике я не учитывала.
Острым ножом салат можно нарезать на порции.
Если салат покажется сухим, можно поверх добавить майонез.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.