Описание
Этот рецепт я увидела в небольшой кулинарной брошюрке, которая называется "Просто и вкусно". Фото этого блюда выглядело так аппетитно, что мне захотелось попробовать это чудо.
Ингредиенты
-
Апельсин
4 шт
-
Желток яичный
4 шт
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Сливки
300 мл
Приготовление
У каждого апельсина нужно срезать "крышечку" и аккуратно вырезать мякоть. Сок слить.
Желтки растереть с сахаром, затем влить к ним апельсиновый сок.
Сливки немного взбить.
Не прекращая взбивание, добавить к ним желтковую смесь и мелко нарезанную мякоть апельсина.
Апельсины заполнить получившейся смесью.
Духовку нагреть до 200 градусов. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Выложить белковую смесь на апельсины и отправить их в духовку.
Запекать до легкого подрумянивания белков.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.