Описание
В преддверии новогодних праздников спешу поделится с вами, дорогие поварята, салатом. Очень простой в приготовлении, но потрясающе вкусный и полезный. Источник рецепта книга "Новые русские салаты".
Ингредиенты
-
Лосось
200 г
-
Листья салата
1 пуч.
-
Авокадо
1 шт
-
Горчица
1 ст. л.
-
Уксус
4 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сахар
Приготовление
Листья салата промыть, нарвать руками. Авокадо очистить, разрезать вдоль пополам. Мякоть нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Филе нарезать тонкими полосками, куда положить по ломтику авокадо, свернуть рулетиками.
Соус-горчицу растереть с сахаром, солью и перцем, добавить винный уксус, растительное масло и перемешать. На тарелку выложить листья салата, сверху - рыбные рулетики. Полить соусом, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать укропом, украсить лимоном.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.