Описание
Замечательная закуска для любителей селедочки и драников. Рецепт позаимствовала из журнала.
Ингредиенты
-
Картофель
0.5 кг
-
Сельдь
2 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Лук зеленый
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Приготовление
Нужные ингредиенты.
Натереть на крупной терке картофель и репчатый лук.
Добавить к картофелю и луку сухари, посолить, поперчить. Все перемешать.
Формируем в руках небольшие комочки из полученной массы. Кладем по одному на разогретую с маслом сковородку.
Каждый комочек приплющиваем вилкой.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, перекладываем на салфетку, что бы удалился лишний жир.
Селедочное филе режем маленькими кусочками и перемешиваем с рубленным зеленым луком.
Делаем соус: сметану смешиваем с кетчупом.
Остывшие драники выкладываем на тарелку. Сверху добавляем селедку с луком.
Поливаем соусом.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.