Описание
Вкусный сладкий десерт!!! Готовить несложно!!! Получается всегда очень вкусно! Рецепт подарила подруга, а ей соседка с восточными корнями! Спасибо им! Рецепты похожие есть на сайте, но попробуйте этот! Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Масло сливочное
300 г
-
Сметана
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Соль
-
Ванилин
-
Сода
2 ч. л.
-
Сахар
2 стакан
-
Орехи грецкие
300 г
-
Мед
Приготовление
Замесить тесто из муки, сметаны, размягченного масла, 3-х желтков, соды, соли и ванилина.
Тесто разделить на 3 части. Держать на холоде 1 час.
Начинка: 5 белков и 2 стакана сахара взбиваем в густую пену.
Добавляем размельченные орехи.
Начинка готова.
Раскатали коржи по размеру противня. Hа противень укладываем один коржик-блин, на блин выкладываем половину начинки. И так повторяем со следующим блином-коржом. После укладки последнего коржа защипните все выступающие края (нижний с верхним).
Верхний коржик промазываем яичным желтком. В желток можно добавить 2 ст.л. молока или воды.
Аккуратно, придерживая верхний слой, разрезаем пахлаву ромбиками через все слои, КРОМЕ НИЖНЕГО.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим пахлаву в духовку на 30-35 минут. Достаем и заливаем жидким медом. Убираем в духовку еще на 15-20 минут.
Разрезать в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
Вкусно...
Извините за качество некоторых фото - постоянно мешал один из "помощников"..
С Рождеством!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.