Описание
Осень прощается с нами, а так хочется удержать солнце и краски этого замечательного времени года! Надеюсь Вам понравится нежный, яркий тортик с ароматной сырной прослойкой.
Ингредиенты
-
Молоко
1 стакан
-
Тыква
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Куркума
0.25 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.333 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Перец душистый
-
Сыр твердый
150 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Зелень
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Сырую тыкву натереть на терке.
Разбить в кастрюльку яйца и влить молоко.
Добавить перец, растительное масло, сахар, соль и
взбить миксером.
Муку просеять и
всыпать в молочно-яичную жидкость.
Перемешать до однородной консистенции.
Добавить в тесто тертую тыкву и
перемешать до однородности.
Черпать стандартным половником и выливать на разогретую и смазанную маслом (1 раз) сковороду. Жарить с двух сторон.
Пока блины жарятся ( не прозевайте их!), сделать начинку из тертого на терке сыра, измельченного чеснока,
майонеза и зелени. Обязательно хорошенько растереть, чтобы чеснок распределился равномерно.
Готовый блин выложить на тарелку и
выкладывая начинку на середину,
равномерно ее размазывать по всей поверхности блина. Сверху накрыть вторым блином. Его так же смазать начинкой, накрыв третьим и т. д.
Приятного Вам аппетита и ярких вкусовых ощущений!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.