Сыворотку подогреть. Всыпать соль, сахар, дрожжи. Перемешать.

Добавить манку и кунжут, перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто. Оно липнет к рукам.

Добавляем масло и продолжаем вымешивать, пока тесто не впитает в себя масло. Оставляем в теплом месте тесто до увеличения в объеме в 2 раза. Тесто обмять и выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму. Сверху присыпать мукой и оставить хлеб минут на 20 на расстойку. Отправить хлеб в духовку при 180 град. Готовность проверить деревянной шпажкой.