Описание
В первомайские праздники поехали с "моржами" на лесное озеро, что-то вроде закрытия зимнего сезона купания. Песни под гитару, костер, шашлыки, ночь в палатках под шум дождя... Короче, романтика. Конечно же, все набрали с собой кучу еды, и, конечно же, ее много осталось, и по окончании похода нам благополучно вручили две булки хлеба и еще много-много других остатков "походного стола". И вот мы дома, уставшие и довольные, решили приготовить себе ужин.
Ингредиенты
-
Хлеб
300 г
-
Помидор
2 шт
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Сметана
300 г
-
Молоко
100 мл
-
Сыр плавленый
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
Приготовление
Нарезать хлеб на среднего размера куски, большую половину щедро смазать плавленым сыром.
Выложить на смазанную маслом форму, плотненько друг к дружке.
На хлеб выложить нарезанные помидоры и зеленый лук. По желанию хозяйки в эту запеканку можно добавлять разные ингредиенты: репчатый лук, чеснок, болгарский перец, можно даже колбасу :)
Сверху выложить второй слой хлеба.
В миске смешать яйца, сметану, молоко, немного зелени,
соль, перец и другие специи по желанию.
Полученную смесь вылить на хлеб и аккуратненько разровнять, чтобы хватило на все кусочки.
Оставить на 10 минут, чтобы хлеб хорошенько пропитался.
Выпекать в духовке примерно 15-20 минут при температуре 220 С до золотистой корочки.
Аккуратно поделить на кусочки и разложить по тарелочкам. Наш послепоходный ужин готов)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.