Описание
Похожий рецепт этого печенья уже есть на сайте, но я выкладываю свой вариант. Печенье не только очень вкусное и нежное, но и красивое.
Ингредиенты
-
Орехи грецкие
100 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Ванилин
0.5 упаковка
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
Приготовление
Отделяем желтки от белков. Перетираем желтки, 1 стакан сахара, масло и творог. Добавляем соду, гашенную уксусом.
Добавляем муки и вымешиваем тесто.
Разделяем тесто на 4 части.
Взбиваем белки с 0,5 стак. сахара в крепкую пену. Орехи измельчаем в блендере.
Раскатываем тесто.
Смазываем раскатанное тесто белком и присыпаем орехами. Заворачиваем его рулетиком.
Нарезаем рулетик кусочками примерно по 1,5 см. Выкладываем на противень (смазывать ничем не надо) и ставим в духовку при 180*C, примерно на полчаса.
Достаем и наслаждаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.