Описание
Песочный пирог с творогом понравится не только детям, но и взрослым...
Ингредиенты
-
Творог
1 кг
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Маргарин
250 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Мак
Приготовление
Берём следующие продукты.
Делаем тесто: сахарную пудру смешаем с мукой. Добавляем размягчённый маргарин, яичные желтки, соду, гашенную уксусом, и делаем тесто.
Пока тесто немного постоит, готовим белковую массу:
Взбиваем белки в крепкую пену и добавляем понемногу сахар.
Хорошенько взбиваем белки до устойчивой крепкой пены.
Лист или форму мажем растительным маслом и равномерно кладём тесто. Сверху кладём творог.
Накрываем творог белковой массой при помощи кондитерского мешка.
Сверху обсыпаем маком или орехами. Выпекаем на среднем огне 50-60 минут. Надо хорошенько остудить в духовке. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.