Описание
Модницы утверждают: "Не важно, что на тебе, важно, что висит на плече!" Вот такой салатик придумала я к балеткам. Салат вкусный и простой, а собрать сумку совсем не сложно.
Ингредиенты
-
Картофель
0.5 кг
-
Огурец
-
Брокколи
1 кг
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Сметана
100 г
-
Горчица
1 ст. л.
-
Лук-порей
-
Специи
Приготовление
Я брала пару обычного и синий картофель, который в народе называют "синеглазка", однако ее настоящее название "Ганнибал", которое она получила в честь дедушки Пушкина, который селекционировал картофель. Готовится такой картофель очень быстро, а блюда из него напоминают по вкусу орехи с маслом. Картофель отварить.
Займемся брокколи. Отварить ее в соленной кипящей воде 5 минут, а потом для усиления цвета - сразу в ледяную воду.
Остуженный картофель и огурцы натереть соломкой.
Мелко нарезать лук и черешки брокколи.
Добавить укроп.
Посолить, поперчить. В сметану добавить горчицу и хорошенько перемешать. Заправить и придать форму сумки. В принципе, состав может быть любым.
Теперь облепить соцветиями брокколи.
Из лука-порея вырезать каркас и ремень для сумки. Обдать их кипятком.
Застежку сделала из картофеля, можно из кукурузы.
Рецепт балеток здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/55538/
Сумочку быстренько опустошили.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.