Описание
Нежные и вкусные маффины с чернично-творожным вкусом, быстро готовятся и так же быстро съедаются.
Ингредиенты
-
Творог
0.5 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
500 г
-
Разрыхлитель теста
2 ст. л.
-
Масло растительное
0.25 стакан
-
Молоко
180 г
-
Черника
Приготовление
Соединяем творог, сахар (0,5 стакана), ванильный сахар и одно яйцо. Осторожно перемешиваем деревянной лопаткой, а после взбиваем миксером до растворения сахара.
Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в отдельную миску. Просеиваем так же и сахар.
В отдельной миске соединяем молоко, растительное масло и одно яйцо. Перемешиваем до однородной консистенции. После миксером смешиваем молочную смесь с сырной смесью.
Постепенно начинаем добавлять мучную смесь.
Чернику смешиваем с небольшим количеством муки и добавляем чернику в тесто.
Очень деликатно перемешиваем тесто с ягодами.
Разогреваем духовку до 170 С. Формочки для маффинов заполняем на 3/4 объема тестом. Ставим в духовку на 15-20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.