Описание
Раньше относилась к сочетанию мяса и сладких фруктов отрицательно, точнее не понимала вкуса, но совсем недавно попробовала приготовить это блюдо и мнение моe изменилось. Мясо получается очень мягким, нежным и сочным, а тушеные фрукты и овощи просто тают во рту! Прошу к столу!
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Чернослив
100 г
-
Масло растительное
-
Вино десертное
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Наши ингредиенты
Мяско режем крупными кусочками, отправляем в горячее масло. Накрываем крышкой тушим и поджариваем в течении 5-10 мин. Посолить. Лук нарезать тонкими кольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Переложить к мясу. Налить пару ложек кипячёной воды. Накрыть крышкой потушить ещё 5 мин.
Яблоко очистить, порезать кубиками.
Добавить к мясу чернослив
И яблоко, перемешать, и тушить 5-7 мин. Добавить вино и снять с огня.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.