Описание
Еще один рецепт кекса с бананами, думаю, что не помешает. Очень легок в приготовлении и вкусен.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло растительное
120 мл
-
Сахар
0.5 стакан
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Изюм
70 г
-
Банан
3 шт
-
Пудинг
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Соль
0.125 ч. л.
Приготовление
Масло растительное, молоко, яйца и сахар взбить венчиком слегка.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соду, соль и порошок пудинга.
Пудинг
Бананы очистить и растереть вилкой, оставив небольшие кусочки.
В жидкую смесь всыпать смесь из муки и пудинга. Хорошо размешать до однородной массы. Добавить перетертые бананы и изюм.
Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой. Вылить тесто в форму
и выпекать при темп. 175-180 град. 55-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Вынуть из формы и остудить на решетке.
По желанию посыпать кекс сахарной пудрой или полить глазурью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.