Описание
Упрощенный вариант. Этот рецепт сельди под шубой в первую очередь для тех, кто не любит слишком жирные, майонезные салаты. Получается очень вкусно, гармонично, главное ничего лишнего. На сайте много вариантов "сельди под шубой", осмелилась предложить свой, упрощенный. Вареная морковь, яблоки, сыр, как во многих традиционных шубках я не кладу. Попробуйте приготовить, надеюсь одобрите! :)
Ингредиенты
-
Свекла
3 шт
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сельдь
1 шт
-
Майонез
150 г
-
Укроп
1 пуч.
Приготовление
Свеклу, картофель, яйца отвариваем. Селедку поймали, засолили, ну, или на худой конец, купили в магазине!
Первый слой. Натираем вареную картошку на мелкой терке, укладываем на тарелку и ни в коем случае не приминаем, слой должен быть воздушный.
Вторым слоем укладываем заранее очищенную и порезанную на кусочки селедочку и мелко порубленный лук.
Третьим слоем свекла. Ее натираем на мелкой терке, я немного присаливаю, и соединяю с майонезом (делаю свой домашний майонез, другой не применяю)
Покрываем предыдущие слои.
Четвертый слой это вареные яйца, натертые на крупной терке.
Сверху посыпаем мелко рубленым укропом, и не только для красоты, укроп очень дополняет вкус овощей. На холод минимум на 2-3 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.