Описание
Очень простая и очень вкусная выпечка. Относиться к разряду "гости на пороге, или, в моем случае, внукам к чаю))). Источник от lubany_b ЖЖ, спасибо Любочке.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
120 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Стружка кокосовая
50 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Сметана
200 мл
-
Шоколад темный
80 г
Приготовление
Слова автора. В чашку добавить сливочное масло и сах.песок, взбить.
Добавить по одному яйца,
кокосовую стружку,
сметану, [i]дополнительно добавила ананасовый ароматизатор(1 ч. л.)[/i].
Затем просеянную муку с разрыхлителем, после дробленый черный шоколад ([i]сделала иначе[/i]).
Форму смазать маслом, выложить половину нормы теста, обсыпать шоколадными хлопьями (стружками).
Сверху выложить остальное тесто, разровнять тесто. [i]Дополнительно обсыпала кокос. стружкой.[/i]
Выпекать при 180*С 50 минут (или ориентир. по своей духовке).
Дать немного остыть кексу, после вытащить из формы.
Пока теплый, он очень рассыпчатый.
[img]http://s58.radikal.ru/i160/1003/a7/a1305c518544.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.