Описание
Рецепт этого потрясающего кекса-пирога я записала много лет назад и готовила уже бесчисленное количество раз. Была такая передача "Город женщин" и вела еe Алла Будницкая. Там была кулинарная страничка, где она готовила всякие вкусности. В оригинале этот кекс пекся в форме с отверстием посредине, но я попробовала испечь в круглой силиконовой форме и тоже получилось, поэтому теперь это можно назвать пирогом. Это очень очень очень вкусный рецепт, попробуйте и Вы не раз ещe будете его готовить.
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
250 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Ванилин
2 г
-
Глазурь
-
Сахарная пудра
Приготовление
Маргарин растопить и смешать с сахаром, какао и молоком. Довести до кипения, снять с огня и остудить.
В остывшую шоколадную массу добавить яйца и хорошо взбить.
Муку смешать с содой и ванилином и добавить в шоколадно-яичную массу.
Всё хорошенько взбить и вылить в форму.
Получается вот так.
Потом покрыть глазурью или растопленным шоколадом - это обязательно.
У меня оказалась глазурь, но шоколад вполне отличная замена.
Дайте пирогу выстояться пару часов и можно наслаждаться великолепным вкусом. А мы с сыном решили пойти дальше и вот, что у нас вышло.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.