Описание
Хочу поделиться салатом, который очень любим в нашей семье. Раньше, когда был дефицит всего, только на Новый год и делали. Теперь, конечно, можно и не только на праздник, но мы по старой привычке на Новый год практически всегда по-прежнему делаем. Простой в приготовлении, но очень вкусный. Главное, купить качественные консервы - лосось или горбушу, не имеет значения. На "Поваренке" есть похожие салаты, но более сложные. Попробуйте мой, не пожалеете.
Ингредиенты
-
Лосось
1 банка
-
Рис
1 упаковка
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Орехи грецкие
0.75 стакан
-
Майонез
2 ст. л.
Приготовление
Приготовить необходимые продукты. Красный лук я не беру. Может, кто-то захочет зеленый добавить для красоты, но тогда совсем чуть-чуть. С луком не надо перебарщивать.
Отварить рис в подсоленной воде в пакете, вынуть, остудить и переложить в салатник.
Консервы выложить в тарелку и размять вилкой, крупные кости удалить.
Половинку луковицы мелко нарезать.
Орехи измельчить. Можно в блендере, но засыпать маленькими порциями и крутить прямо по пол-секунды, чтоб не в муку, а были ощутимые кусочки. Мне лень было доставать блендер, я ножом порубила. Все ингредиенты соединить в салатнике.
Добавить майонез и перемешать
На праздничный стол я украшаю половинками грецких орехов, веточками укропа, иногда сразу начинаю выкладывать не в салатник, а на блюдо на листья салата. Но в этот раз у меня обычный обед, поэтому все просто. В следующий раз добавлю более красивую фотографию. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.