Салат с рисовой лапшой и свиными ушками

Описание

Интересный салат на восточный лад. Свиные ушки замечательно похрустывают и придают пикантность салату.

Ингредиенты

Лапша

30 г
Субпродукты

30 г
Огурец

65 г
Капуста пекинская

60 г
Перец болгарский

40 г
Лук зеленый

15 г
Чеснок

1 зуб.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Рисовую лапшу готовим согласно инструкции на упаковке. Перец режем соломкой. Морковку режем тонкой соломкой. Огурец натираем на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок измельчаем. Свиные уши можно купить сырые. Тогда их нужно будет сварить и замариновать в красном перце с уксусом. А можно купить готовые в корейской лавке. Их нужно будет только порезать потоньше.