Описание
Уже хочется ярких красок на столе, уже хочется чего-то лёгкого и пикантного для поднятия настроения! Свежие овощи - это прекрасно, но увы, пока они не те... Будем делать салат с замороженными овощами!!!
Ингредиенты
-
Горошек зеленый
100 г
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Кукуруза
100 г
-
Морковь
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Уксус
3 ч. л.
-
Перец красный жгучий
-
Перец черный
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Замороженные лопаточки гороха, зеленый горошек и кукурузу по отдельности опустите в кипящую воду на 3-5 минут, затем выньте шумовкой и поместите в ледяную воду. Откиньте на сито.
Морковь при помощи овощечистки нарежьте тонкими ленточками
Овощи сложите в миску, приправьте сахаром, измельченным в прессе чесноком, уксусом и соевым соусом "Киккоман", при необходимости - добавьте соль по вкусу, перемешайте
Всыпьте красный и черный перец в центр, раскалите в ковше масло и залейте овощи раскаленным маслом, перемешайте и остудите
Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к горячим блюдам.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.