Салат "Защитник"

Описание

Вкусный и сытный салат из простых ингредиентов. Я приготовила этот салат мужу на 23 февраля. Однако, посвятить свой рецепт я хочу прекрасной девушке и замечательному Поварёнку Наташеньке Kuss!!! Наташенька, спасибо, что ты с нами, со всем твоим позитивом и необыкновенной лёгкостью!!!

Ингредиенты

Сало

150 г
Картофель

1 шт
Лук красный

1 шт
Гренки

1 горстк.
Гранат

1 горстк.
Зелень

1 пуч.
Чеснок

1 зуб.
Соль
Майонез

2 ст. л.

Приготовление

Отварить, остудить и очистить картофель.

Мне нравится сало с большим содержанием мяса, но можно взять любое по Вашему вкусу.

Гренки я приготовила, подсушив на сковороде мякиш от ржаного хлеба.

Итак, нарезаем мелко картофель, сало, красный лук. Кладём на тарелку кольцо, у меня 12 см, и собираем салат. На всякий случай я проложила кольцо фольгой. Первый слой картофель. Немного примять и слегка намазать майонезом.

Второй слой лук. Я совсем немного присыпала лук солью.

Третий слой гренки. можно взять любые, но не слишком жесткие.

На гренки выкладываем сало. В сало я добавила мелко нарезанный чеснок. Немного приминаем. Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Я использовала свою любимую кинзу.

Поскольку салат праздничный, к 23 февраля, я украсила его зернами граната, выложив из них звезду, но, хочу заметить, что вкус граната очень гармонично вписался в салат. Так что думаю, стоит его выложить верхним слоем в любом случае. Отправляем наш салат в холодильник, хоть на пол часика. Я примяла сверху салат тарелкой.