Описание

Каннеллони под томатным соусом
Вкусно, сытно, всегда кстати. На сайте я нашла несколько рецептов, добавлю и свой как вариант. Не судите строго )))

Ингредиенты

  • Каннеллони

    12 шт

  • Фарш мясной

    400 г

  • Помидор

    3 шт

  • Томатная паста

    4 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло оливковое

    4 ст. л.

  • Зелень

  • Вино красное сухое

    4 ст. л.

  • Вода

    1 стакан

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Соль

Приготовление

step-0
Помидор потереть на терку(можно конечно ошпарить,снять кожицу ,порезать кубиками и потушить до мягкости,но на терку быстрее),зелень измельчить,луковицу порезать мелко.В кастрюльке нагреть масло,положить лук,обжаривать до прозрачности,добавить помидоры,чеснок через пресс,томат пасту и воду,а так же лавровый лист,дать закипеть.Добавить зелень,соль,перец и вино,дать покипеть минут 5,снять соус с огня. Форму для запекания смазать сливочным маслом и чуть посыпать сухарями,на дно налить немного соуса. Каннеллони начинить фаршем(не стоит утрамбовывать слишком сильно),уложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга в один ряд
step-1
сверху залить соусом так чтобы изделия были полностью покрыты.Нагреть духовку на 180 градусов.Форму накрыть фольгой,поставить в духовку на 45-50 минут.Можно за 5 минут до готовноси снять фольгу и посыпать тертым сыром.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.