Описание
Вкусная теплая закуска из баклажанов. Медово-соевый пряный соус напоминает мне о лете и теплых деньках, шашлыках и пикниках.
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Вино белое полусладкое
1 ст. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Специи
-
Кунжут
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
Баклажаны вымыть, почистить от кожуры, нарезать кубиком и обжарить слегка на растительном масле. Выложить в миску.
Лук очистить и порезать мелким кубиком. В той же сковороде на масле обжарить лук.
Добавить к луку мед, вино, соевый соус и специи. Потушить пару минут.
Затем выложить в соус баклажаны и потомить на небольшом огне еще 3-5 минут, помешивая.
Подавать баклажаны в соусе теплыми, посыпав зеленью и кунжутом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.