Описание
Получился очень нежный, воздушный и пушистый!!! Аж сама не ожидала...
Ингредиенты
-
Конфитюр
150 г
-
Мандарин
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Мука кукурузная
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
-
Молоко
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахарная пудра
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Маргарин
50 г
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем прокисшее молоко, ванильный сахар, муку кукурузную, маргарин комнатной температуры и муку обычную (я добавляю сначала один стакан, а потом понемножку подмешиваю, чтобы получилась констистенция густой сметаны)
И в самом конце конфитюр
Выливаем в форму и - в духовку, печем до готовности. Проверяем сухой спичкой.
Вот такой готовый пирожок
А пока пирожок печется, делаем пропитку. Выдавливаем сок из лимона и мандарина, в сковородку сыпем сахар и выливаем сок, пусть минут 10 покипит на медленном огне
Когда пирог испечется, разрезаем его пополам, пропитываем сиропом, посыпаем сахарной пудрой
И даем пропитаться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.