Описание
Для любителей мидий хочу предложить быстрый и вкусный вариант горячей закуски! Ароматно, сытно и питательно - что еще нужно для хорошего настроения?
Ингредиенты
-
Мидии
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соевый соус
30 мл
-
Перец душистый
-
Сливки
150 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
-
Тесто слоеное бездрожжевое
450 г
Приготовление
Мидии нужно взять свежеморожеными. Разморозить. Я просто обдаю теплой водой и даю стечь. Готовить нужно в течении 2-х часов, иначе потом они пропадают.
Лук нарезать кубиками и обжарить его на масле вместе с мидиями.
Взбить яйца со сливками, солью и перцем.
Добавить соевый соус и еще раз взбить.
Раскатать тесто и
вырезать круги по формам. Уложить в корзинки, придавить бортики и
выложить мидии в равном количестве. Но чтобы не выходило за бортики.
Залить заливкой и
выставить на противень.
Сыр натереть на терке и
посыпать сверху каждой слойки.
Отправить в разогретую до 170-180 С духовку примерно на 7 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.