Описание
Думаю, что этот рецепт понравится вам и вашим гостям!!!
Ингредиенты
-
Рис
150 г
-
Голень куриная
7 шт
-
Соль
-
Специи
-
Чернослив
50 г
-
Курага
50 г
-
Масло растительное
2 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
Приготовление
Взять куриные голени, вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Сделать надрез и удалить косточку.
Выложить на пищевую пленку, посолить, слегка отбить между двумя слоями пленки.
Поперчить, добавить специи, которые вам нравятся. Оставить пропитаться.
Для гарнира и для начинки взять рис Басмати киноа микс, залить водой отварить с момента закипания на небольшом огне минут 12-15. Поготовности слегка сбрызнуть маслом и лимонным соком.
Выложить начинку из риса.
Сверху положить предварительно замоченную и измельченную курагу, плотно свернуть. Тоже проделать с черносливом (его не обязательно замачивать)
Пищевую фольгу смазать маслом, плотно обернуть рулетик фольгой (можно по два), закрутив края фольги.
Запечь рулетики до готовности, у меня ушел 1 час.
Рулетики охладить, освободить от фольги, нарезать ломтиками.
При подаче выложить на блюдо рис, уложив его пирамидкой.
Оформить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.