Описание
Сытный салат, который придется по вкусу мужчинам.
Ингредиенты
-
Язык говяжий
200 г
-
Ветчина
200 г
-
Картофель
4 шт
-
Лук-шалот
1 шт
-
Огурец
3 шт
-
Свекла
3 шт
-
Опята
1 банка
-
Зелень
-
Майонез
Приготовление
Картофель, свеклу, язык (я заменила на говядину) отварить.
Язык, свеклу, ветчину нарезать соломкой. Огурцы - полукольцами, лук мелко порубить. Шалот можно заменить обычным репчатым луком, но тогда порезанный лук следует ошпарить кипятком, чтобы смягчить его вкус и запах. Картофель необходимо натереть на крупной терке. Опята промыть под проточной водой.
Салат выкладываем на блюдо слоями. Первый слой язык и лук. Покрываем каждый слой слегка майонезом. Сразу оговорюсь, что на прослойку промежуточных слоев салата у меня ушло не более 2 столовых ложек майонеза.
Второй слой - картофель. У меня ушел не весь картофель. Ориентируйтесь по величине Вашего блюда.
Затем ветчина.
Огурцы.
Свекла. Для этого слоя я потратила не всю подготовленную свеклу. Ориентируйтесь по величине Вашего блюда.
Свекольный слой хорошо смазываем майонезом.
Украшаем салат маринованными опятами и зеленью. Дать салату пропитаться в холодном месте около часа. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.