Описание
Этот рецепт я нашла в интернете, но к сожалению забыла на каком именно сайте, хотелось отблагодарить хозяйку, очень нежный вкус у кексов, особенно вкусно получилась груша!!! Очень легкий, вкусный и ароматный рецепт!
Ингредиенты
-
Груша
4 шт
-
Сахар
160 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Мука миндальная
80 г
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Корица
0.125 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 упаковка
-
Джем абрикосовый
1 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Миндаль
4 ст. л.
Приготовление
Вскипятите в кастрюле 3/4 литра воды со 100 гр. сахара и щепоткой корицы (вода должна покрыть груши).
Груши очистить от кожуры, сбрызнуть лимонным соком и слегка вырезать основание, чтоб груши не упали при выпечке.
Положите груши в кипящий сироп и варите их на среднем огне минут 25.
Взбейте яйца + 60 гр сахара.
Добавьте сметану, муку, разрыхлитель и ваниль (по желанию).
Все тщательно перемешать.
Керамические формочки смажьте маслом, у меня масло в баллончике.
Налейте тесто до половины формочки.
В центр поставьте грушу.
Посыпьте лепестками миндаля.
Ставим в духовку (200 градусов) на 20 минут. Вот они, готовые!
Абрикосовый джем слегка нагрейте.
Вынуть груши из духовки и обмазать их джемом!!!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.