Описание
Рассыпчатое сливочное печенье с ароматом ванили и капелькой клубничного джема.
Ингредиенты
-
Сметана
6 ст. л.
-
Масло сливочное
120 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Джем
150 г
-
Сахар
100 г
Приготовление
Сливочное масло растопить и добавить сметану, перемешать.
Всыпать сахар, ванилин и взбить.
Всыпать муку, разрыхлитель и тщательно растереть. Получится мягкая крупная крошка (она не должна быть слишком сухая). Крошка должна быть такая, чтобы при сжатии теста в кулаке можно было слепить печенье.
Из теста слепить шарики, выложить их на смазанный противень, слегка приплющить ладонью (края печенья получатся слегка рваными) и сделать в серединке углубление.
Джем или густое повидло положить в кондитерский мешок и выдавить в каждое углубление по крупной капле.
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.