Описание
Сочные и очень полезные. Даже те, кто не любит морскую капусту, ни за что не догадается, что она в них присутствует! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Масло растительное
-
Соль
-
Масло сливочное
30 г
-
Молоко
-
Хлеб
2 ломт.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Капуста морская
300 г
-
Филе рыбное
800 г
-
Сметана
50 г
-
Укроп
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сухари панировочные
Приготовление
Вареную свежемороженую морскую капусту, вареную морковь, филе рыбы, репчатый лук пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке белым хлебом. Посолить, поперчить. Добавить яйца и тщательно перемешать фарш.
Формируем овальную котлету, положив в середину кусочек сливочного масла.
Обваляйте в сухарях.
Поджариваем до золотистой корочки.
На каждую котлетку я нанесла немного сметаны (хотя, это на любителя, можно и подать сметану отдельно в качестве соуса). Доводим до готовности в духовке (минут на 10-15).
Горячие котлетки посыпаем зеленью и украшаем болгарским перчиком (по желанию).
Гарнир подаем любой: рис, картошку или овощи. Кто как любит.
Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!! ; -) ; -) ; -)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.