Описание
Предлагаю рецепт нежной ароматной закуски. Это вкусные, сытные корзиночки с начинкой. Получается очень красивое оригинальное блюдо. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
-
Вода
1 ст. л.
-
Рис
140 г
-
Сыр творожный
140 г
-
Филе рыбное
1000 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Зелень
-
Перец лимонный
Приготовление
Масло порубить ножом, от яйца отделить желток, просеять муку с солью. Вымесить тесто рукой, добавив холодную воду.
Сформировать из теста шар, накрыть пленкой, убрать на холод.
Для начинки берем рис "Басмати микс", отмеряем необходимое количество.
Заливаем водой и варим согласно инструкции.
Тесто раскатать, разрезать на квадраты и выложить в формочки, смазанные маслом.
Сверху выложить на бумагу слой гороха или фасоли и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки смешать рис, творожный сыр, зелень, специи.
Взбить оставшийся белок с солью и добавить в начинку.
Готовым корзиночкам дать остыть.
На выпеченную основу выложить немного начинки, положить кусочек филе семги, сверху еще немного начинки.
Каждую корзиночку посыпать тертым сыром и слегка запечь.
Можно подавать на стол как холодными, так и горячими. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.