Описание
Рулет легкий в приготовлении украсит ваш праздничный стол. Это замена популярной Сельди под-шубой с небольшими дополнениями.
Ингредиенты
-
Свекла
3 шт
-
Картофель
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр мягкий
150 г
-
Зелень
30 г
-
Майонез
150 г
-
Сельдь
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
Приготовление
Салфетку или полотенце стелим на стол, на него пленку пищевую, больше размера рулета. первый слой -свекла (тертая на мелкой терке, как и все остальные ингредиенты), выкладываем слоем не менее 1см. следующий слой -майонез, у меня это легкий с лимонным соком "Махеев"
Очередной слой - картофель (можно посолить)и опять майонез. (для себя я бы исключила этот слой, но мои мужчины любят именно так!)
Далее слой яичный и опять майонез. из половинки белка можно заранее вырезать коронку для украшения
Следующий слой -зелень и не смазываем этот слой
Теперь очередь мягкого сыра-творожный у меня. выкладываем половину
На сыр, выложим сельдь, филе разрезанное вдоль на 2 части
Потом на селедочку оставшийся сыр
Сворачиваем аккуратно, при помощи полотенца, рулет в пленочке
Перекладываем рулет на блюдо и снимаем пленку, аккуратно. потом смазываем майонезом равномерно весь рулет
Сыр трем на терке и посыпаем рулет -украшаем, коронкой, которую наполнить икрой или ягодкой клюквы например. зелень и далее как вам подскажет фантазия!
И подаем к столу! Но!!! можно разрезать заранее, до обсыпания сыром, так будет легче раскладывать по тарелочкам. те украшать уже разрезанный рулет. под сыром разрезов почти не видно будет. зато удобно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.