Описание
Замечательную закуску из баклажан и помидор можно приготовить для пикника.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 кг
-
Помидор
500 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Перец душистый
-
Соль
-
Масло растительное
-
Зелень
1 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
Приготовление
Баклажаны нарезать кружками 1,5 см. Залить подсоленной водой и дать постоять 15 минут.
Затем воду слить, обсушить баклажаны и обжарить на растительном масле.
Нарезать кружками помидоры.
Делаем соус. В майонез выдавливаем чеснок через пресс, добавляем соевый соус"Kikkoman".
Нарезаем зелень.
Добавляем в соус зелень, перец по вкусу и всё хорошо смешиваем.
На кружки баклажанов выкладываем по половине чайной ложки соуса.
Сверху кладём кружок помидора. На помидор можно также положить немного соуса и украсить зеленью. Закуска готова.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.