Овсяное печенье без сахара

Описание

Зато с медом и шоколадными монетками))) Не совсем диетическое, но без сливочного масла и с минимумом муки (а муку можно и совсем исключить)

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1.5 стакан
Мед

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сода

0.5 ч. л.
Масло растительное

50 г
Орехи
Шоколад молочный
Мука пшеничная

4 ст. л.

Приготовление

Полстакана овсянки перемолоть на кофемолке, остальную обжарить до золотистого цвета на сковороде (без масла), добавить дробленный арахис (по желанию)

Отдельно смешать яйцо, мед, соду. Добавить в овсянку. Туда же влить растительное масло. Если тесто получается жидковатое, то добавить обычной муки (2-4 ст. л.)

Вмешать шоколадные монетки

Скатать шарики (мокрыми руками) и выпекать при 200 град. минут 20 (до зарумянивания). Печенье получается мягким. Если хотите хрустящее - надо сделать их более тонкими